[:es]
Para los novios que deseáis saber el importe de vuestra boda con tiempo y sin sorpresas, tenéis el menú Todo Incluido.
*MENÚ TODO INCLUIDO CAN FONT AÑO 2017*
APERITIVO:
SURTIDO DE BEBIDAS (REFRESCOS, CERVEZA, CAVA, VINO,JEREZ, VERMOUTH…)
JAMÓN IBÉRICO D.O. GUIJUELO AL CORTE (A PARTIR DE 90 COMENSALES ADULTOS)
PAN DE CHAPATA CON TOMATE
CRUJIENTE DE BRIE Y MEMBRILLO
BOFFARD CURADO EN ACEITE DE PIMIENTA ROSA
PROFITEROLES DE FOIE GRAS CON GLASEADO DE P. X.
NORI DE SALMÓN, CÍTRICOS, GUACAMOLE Y QUESO FRESCO
MIKADO DE SÉSAMO, CHOCOLATE Y SAL MALDON
PULPO ASADO, CREMA DE PATATA Y PIMENTÓN
NUESTRAS CROQUETAS DE JAMÓN
CALAMARES DE POTERA A LA ROMANA
BROCHETA DE DÁTIL, BACON Y LANGOSTINO YAKITORI
ZAMBURIÑAS, CONFIT DE TOMATE Y PROVENZAL
MINI BURGUER CON CHEDDAR Y CEBOLLA CARAMELIZADA
OFFICE DE FIDEUA
– EN VERANO CHUPITO DE GAZPACHO
– EN INVIERNO CHUPITO DE CREMA CALIENTE DE SETAS DE TEMPORADA
********
– MIL HOJAS DE PATATA E IDIAZÁBAL CON LANGOSTINOS, COGOLLOS GAUDÍ, WANTUN DE
CANGREJO AL CURRY Y ESCABECHE DE PINTADA.
*
– LOMO MERLUZA CON VINAGRETA DE CEBOLLINO Y ACEITE DE CHIPIRÓN
*
– SALMÓN ASADO, PATATA CONFITADA, PIPERRADA (pimiento rojo y champiñones) Y SALSA SAUBISE
VINO BLANCO DE CAVAS HILL (D.O. Penedès)
*******
– AGUJA IBÉRICA CON COUS-COUS DE VERDURAS Y SALSA BIGARRADA
*
– JARRETE DE TERNERA CON PARMENTIER DE PATATA RATTE, CEBOLLA DE PLATILLO Y SALSA OPORTO
*
– ENTRECOTTE DE GERONA A LA BROIX
VINO TINTO (D.O. Rioja)
*******
– SORBETE DE MOJITO O CHEESECAKE CON MARACUYÁ
CAVA BRUT NATURE DE CAVAS HILL
*******
PASTEL NUPCIAL
CAVA BRUT NATURE DE CAVAS HILL
CAFÉS Y LICORES
AGUAS MINERALES
DISJOCKEY (BRASERIA + 2 HORAS DE BAILE)
BARRA LIBRE 2 HORAS( INCLUIDA LA BARRA DE MOJITOS)
MINUTAS Y TARJETAS DE DISTRIBUCIÓN
DECORACIÓN DE MESAS (FLORES)
PRECIO: 90,00 €
10 % I.V.A NO INCLUIDO
[:ca]
MENÚ TOT INCLÒS CAN FONT ANY 2017*
APERITIU:
ASSORTIT DE BEGUDES (refrescs , cava, xerès, vermut…)
PERNIL IBÈRIC D.O. GUIJUELO AL TALL (a partir de 90 comensals adults)
PA DE XAPATA AMB TOMÀQUET
CRUIXENT DE BRIE I CODONY
BOFFARD CURAT A L’OLI DE PEBRE ROSA
PROFITEROLS DE FOIE GRAS AMB GLASSEJAT DE P. X.
NORI DE SALMÓ, CÍTRICS, GUACAMOLE I FORMATGE FRESC
MIKADO DE SÈSAM, XOCOLATA I SAL MALDON
POP ROSTIT, CREMA DE PATATA I PEBRE VERMELL
LES NOSTRES CROQUETES DE PERNIL
CALAMARS DE POTERA A LA ROMANA
BROXETA DE DÀTIL, BACON I LLAGOSTÍ YAKITORI
“ZAMBURIÑAS”, CONFIT DE TOMÀQUET I PROVENÇAL
MINI BURGUER AMB CHEDDAR I CEBA CARAMEL.LITZADA
OFFICE DE FIDEUÀ
– A L’ESTIU XARRUP DE “GAZPACHO”
– A L’HIVERN XARRUP DE CREMA CALIENTA DE BOLETS DE TEMPORADA
********
– MILFULLS DE PATATA IDIAZÀBAL AMB LLAGOSTINS, CABDELL GAUDÍ,
WANTUN DE CRANC AL CURRY I ESCABETX DE PINTADA.
*
– LLOM DE LLUÇ AMB VINAGRETA DE CIBOULETTE I OLI DE XIPIRÓ
*
– SALMÓ ROSTIT, PATATA CONFITADA, PIPERRADA (pebrot vermell i xampinyons) I SALSA SAUBISE
VI BLANC DE CAVAS HILL (D.O. Penedès)
*******
– FILET IBÈRIC AMB COUS-COUS DE VERDURETES I SALSA BIGARRADA
*
– JARRET DE VEDELLA AMB PARMENTIER DE PATATA RATTE ,
CEBETES DE PLATILLO I SALSA OPORTO
*
– ENTRECOTTE DE GIRONA A LA BROIX
VI NEGRE (D.O. Rioja)
*******
– XARRUP DE MOJITO O CHEESCAKE AMB MARACUIÀ
CAVA BRUT NATURE DE CAVAS HILL
*******
PASTÍS NUPCIAL
CAVA BRUT NATURE DE CAVAS HILL
CAFÈS I LICORS
AIGÜES MINERALS
DISJOCKEY (BRASERIA + 2 HORES DE BALL)
BARRA LLIURE 2 HORES( INCLOSA LA BARRA DE MOJITOS)
MINUTES Y TARGETES DE DISTRIBUCIÓ
DECORACIÓ DE TAULES (FLORS)
PREU: 90,00 €
10 % I .V.A NO INCLÒS
[:]
