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Menú Todo Incluido 90,00€.

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Para  los novios que deseáis saber el importe de vuestra boda con tiempo y sin sorpresas, tenéis el menú Todo Incluido.

*MENÚ TODO INCLUIDO CAN FONT AÑO 2017*

 

APERITIVO: 

 SURTIDO DE BEBIDAS (REFRESCOS, CERVEZA, CAVA, VINO,JEREZ, VERMOUTH…) 

JAMÓN IBÉRICO D.O. GUIJUELO AL CORTE (A PARTIR DE 90 COMENSALES ADULTOS) 

 PAN DE CHAPATA CON TOMATE 

CRUJIENTE  DE BRIE Y  MEMBRILLO 

BOFFARD CURADO EN ACEITE DE PIMIENTA ROSA 

 PROFITEROLES DE FOIE GRAS  CON GLASEADO DE  P. X. 

NORI DE SALMÓN, CÍTRICOS, GUACAMOLE Y QUESO FRESCO 

MIKADO DE SÉSAMO, CHOCOLATE Y SAL MALDON 

PULPO ASADO, CREMA DE PATATA Y PIMENTÓN 

NUESTRAS CROQUETAS DE JAMÓN  

CALAMARES DE POTERA A LA ROMANA 

 BROCHETA DE DÁTIL, BACON Y LANGOSTINO YAKITORI 

ZAMBURIÑAS, CONFIT DE TOMATE Y PROVENZAL 

 MINI BURGUER CON CHEDDAR Y CEBOLLA CARAMELIZADA 

OFFICE DE FIDEUA

 

– EN VERANO CHUPITO DE GAZPACHO

– EN INVIERNO CHUPITO DE CREMA CALIENTE DE SETAS DE TEMPORADA 

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– MIL HOJAS DE PATATA E IDIAZÁBAL CON LANGOSTINOS,  COGOLLOS GAUDÍ, WANTUN  DE

CANGREJO AL CURRY  Y  ESCABECHE DE PINTADA.

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– LOMO MERLUZA CON  VINAGRETA  DE CEBOLLINO Y ACEITE DE CHIPIRÓN

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– SALMÓN ASADO, PATATA CONFITADA, PIPERRADA (pimiento rojo y champiñones) Y SALSA SAUBISE

VINO BLANCO DE CAVAS HILL (D.O. Penedès) 

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– AGUJA IBÉRICA CON COUS-COUS DE VERDURAS Y SALSA BIGARRADA

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– JARRETE DE TERNERA CON PARMENTIER DE PATATA RATTE, CEBOLLA DE PLATILLO Y SALSA OPORTO

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– ENTRECOTTE DE GERONA A LA BROIX

VINO TINTO (D.O. Rioja)

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– SORBETE DE MOJITO O CHEESECAKE CON MARACUYÁ

CAVA BRUT NATURE DE CAVAS HILL 

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PASTEL NUPCIAL

CAVA BRUT NATURE DE CAVAS HILL

 

CAFÉS Y LICORES

AGUAS MINERALES

DISJOCKEY (BRASERIA + 2 HORAS DE BAILE)

BARRA LIBRE 2 HORAS( INCLUIDA LA BARRA DE MOJITOS)

MINUTAS Y TARJETAS DE DISTRIBUCIÓN

DECORACIÓN DE MESAS (FLORES)

 

  PRECIO: 90,00 €   

10 % I.V.A  NO INCLUIDO 

 

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MENÚ TOT INCLÒS CAN FONT ANY 2017*

APERITIU:

ASSORTIT DE BEGUDES  (refrescs , cava, xerès, vermut…)

PERNIL IBÈRIC D.O. GUIJUELO AL TALL (a partir de 90 comensals adults)

PA DE XAPATA AMB TOMÀQUET

CRUIXENT  DE BRIE I CODONY

BOFFARD CURAT A L’OLI DE PEBRE ROSA

PROFITEROLS DE FOIE GRAS AMB GLASSEJAT DE  P. X.

NORI DE SALMÓ, CÍTRICS, GUACAMOLE I FORMATGE FRESC

MIKADO DE SÈSAM, XOCOLATA I SAL MALDON

POP ROSTIT, CREMA DE PATATA I PEBRE VERMELL

LES NOSTRES CROQUETES DE PERNIL

CALAMARS DE POTERA A LA ROMANA

BROXETA DE DÀTIL, BACON I LLAGOSTÍ YAKITORI

“ZAMBURIÑAS”, CONFIT DE TOMÀQUET I PROVENÇAL

MINI BURGUER AMB CHEDDAR I CEBA CARAMEL.LITZADA

OFFICE DE FIDEUÀ

– A L’ESTIU XARRUP DE “GAZPACHO”

– A L’HIVERN XARRUP DE CREMA CALIENTA DE BOLETS DE TEMPORADA

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MILFULLS DE PATATA  IDIAZÀBAL AMB LLAGOSTINS,  CABDELL GAUDÍ,

WANTUN  DE CRANC AL CURRY  I  ESCABETX DE PINTADA.

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– LLOM DE LLUÇ AMB  VINAGRETA  DE CIBOULETTE I OLI DE XIPIRÓ

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– SALMÓ ROSTIT, PATATA CONFITADA, PIPERRADA (pebrot vermell i xampinyons) I SALSA SAUBISE 

VI BLANC DE CAVAS HILL (D.O. Penedès)

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 – FILET IBÈRIC AMB COUS-COUS DE VERDURETES I SALSA BIGARRADA

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– JARRET DE VEDELLA AMB PARMENTIER DE PATATA RATTE ,

CEBETES  DE PLATILLO I SALSA OPORTO

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– ENTRECOTTE DE GIRONA A LA BROIX 

VI NEGRE (D.O. Rioja)

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– XARRUP DE MOJITO O CHEESCAKE AMB MARACUIÀ

CAVA BRUT NATURE DE CAVAS HILL 

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 PASTÍS NUPCIAL

CAVA BRUT NATURE DE CAVAS HILL

CAFÈS I LICORS

AIGÜES MINERALS

 

DISJOCKEY (BRASERIA + 2 HORES DE BALL)

BARRA LLIURE 2 HORES( INCLOSA  LA BARRA DE MOJITOS)

MINUTES Y TARGETES DE DISTRIBUCIÓ

DECORACIÓ DE TAULES (FLORS)

 

 

        PREU: 90,00 €  

   10 %  I .V.A  NO  INCLÒS 

            

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